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식품첨가물 중에 카라기난이라는게 있던데, 카라기난이 뭔가요? 카라기난 효능이나 부작용 좀 알려주세요!

답변일
2026-03-11
조회수
2,308회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

카라기난(carrageenan) 성분은 감기와 같은 질환에 항바이러스뿐 아니라 면역력 증진에 효과가 있다고 합니다.

부작용
카라기난이 포함된 제품은 천연 제품으로 표시 될 수 있지만 제한된 연구에 따르면 카라기난이
다음을 촉진하거나 유발할 수 있다고 합니다
* 염증, 팽만감, 과민성 대장증후군, 포도당 불내성, 대장암, 음식 알레르기

염증이 증가하면 다음과 같은 다른 질병이 발생할 가능성이 높아질 수 있습니다
* 염증성 장 질환, 관절염, 건염, 만성 담낭염 또는담낭 염증

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 18

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    no1icon 0
    2026-03-11 11:07:59
    식품첨가물 중에 카라기난이라는게 있던데, 카라기난이 뭔가요? 카라기난 효능이나 부작용 좀 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷