카테고리 - 기타

간장 깻잎 장아찌 만들어보려고 하는데 맛있는 간장 깻잎 장아찌 레시피 좀 알려주세요^^

답변일
2026-09-07
조회수
2,823회
좋아요
23회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간장 깻잎 장아찌 레시피 알려드릴게요.

재료
깻잎 200장
청양고추 10개
간장 1컵
설탕 반컵
매실청 반컵
식초 반컵
소주 1컵
참치액젓 1스푼

1. 깻잎을 씻어서 물기를 빼줍니다.
2. 고추는 큼지막하게 어슷썰기 해주세요.
3. 볼에 고추를 담고 간장과 설탕, 매실청, 소주, 식초, 참치액젓을 넣어 절임장을 만들어줍니다.
4. 깻잎 사이사이에 고추와 절임장을 끼얹어 줍니다.
5. 일주일 정도 실온보관 한 다음에 뒤집어서 냉장보관하시고 3일 정도 지나서 드시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 23

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    양주옥정 신도시 아파트 분양 정보 볼 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 14

    헬스 할 때 신기 좋은 헬스신발 추천 좀 부탁드려요.

    no1icon 14

    귀여운 애프리 푸들 분양 받아서 키우려고 하는데요 ㅎ 분양 받기 전에 알아야 할 애프리 푸들 특징이나 특성 알려주세요!

    no1icon 14

    특수상해 사건의 피해자 입니다. 성형외과 귀뒷쪽 14바늘 전치2주 신경정신과 2주나왔습니다. 엊그제 가해자 1차선고 징역8월을 받았습니다. 집행유해없이 나왔습니다.항소했더라구요.합의보자는데 합의금 얼마정도가 적정할까요?

    no1icon 14

    샤르트 실존주의에 관심이 생겼는데 쉽게 읽을 수 있는 샤르트 실존주의 책 추천부탁드립니다.

    no1icon 14

    미장센 샴푸 새로 사야되는데 저렴하게 구매할수있는 곳 알려주세요.

    no1icon 14

    아이 어린이집 준비물로 이름스티커 사야하는데 접착력 좋고 예쁜 이름스티커 추천해주세요ㅎㅎ

    no1icon 14

    어머님이 거동이 불편하셔서 일상생활이 힘드신 상태라 요양원 알아보려고 하는데, 요양원이랑 너싱홈 뭐가 다른건지 알려주세요~

    no1icon 14

    요즘 마이티 2.5톤 중고 가격 얼마정도 하나요?

    no1icon 14

    평소 영화 보는 걸 너무 좋아하는데 무료로 영화 다시 보기 할 수 있는 사이트 공유부탁드립니다.

    no1icon 14

    줄 끊어져서 교체해야 되는데 배드민턴 용품점 라켓 수리 가능한가요?

    no1icon 14

    1캐럿 다이아반지와 1부 다이아반지의 차이가 뭔지 알려주세요.

    no1icon 14

    여자들 여성청결제 꼭 사용해야 한다고해서 구매해 봤는데, 어떻게 사용하는 건가요? 여성청결제 사용법 좀 알려주세요!

    no1icon 14

    나에게 고맙다 pdf 무료로 다운로드 받을수 있는곳 알려주세요 ㅠ

    no1icon 14

    스마트 EV 전기차 요즘 길에서 많이 보이던데, 이 차 시세가 어떻게 되나요?

    no1icon 14

    이번에 산부인과 가서 검사를 받았는데 난소 종양 있다고 하셨는데 난소에 종양생기는 이유가 뭔지 좀 알려주세요.

    no1icon 14

    허벌라이프 모바일 상담 받고 주문 가능한가요? 방문은 시간이 없어서 어려운데 모바일로 상담 받아볼 수 있는 방법 알려주세요.

    no1icon 14

    자취 방에 좌식화장대 필요합니다 좌식화장대 진짜 가성비 괜찮은 제품으로 추천해주세요

    no1icon 14

    학교에서 쓸 미술용 붓 많이 필요한데 저렴하게 구매할 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 14

    스타벅스 EGIFT 선물 받았는데 사용하지 않아서 팔고 싶어요 어디서 판매 가능한지 알려주세요!

    no1icon 14

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    간장 깻잎장아찌가쓰네요 이유가 뭘까요 깻잎장아찌 맵고 짠데 무얼 넣어야 하나요? 하루 정도 숙성해둔 깻잎장아찌가 약간 맵고 짜게 되었습니다. 요리 왕초보라 그런데, 뭘 더 넣으면 좀 덜 맵고 짜게 될까요? 이미 하루 냉장고에서 숙성시켰는데, 맛이 밴 후라 어쩔수 없는건가요?? 첨 만들땐 간장, 물, 고춧가루, 매실액, 올리고당 이렇게 넣었었습니다~ 물을 몇숟갈 추가로 좀 더... 간장깻잎장아찌 깻잎간장장아찌 만드는 법 안녕하세요. 깻잎 간장 장아찌를 만들고 싶은 데 자세히 알려주세요. 그리고 재료와 만드는 방법을 좀 자세히 부탁드립니다. 깻잎장아찌(반찬)어디가 맛있나요 ? 밑반찬으로 깻잎장아찌 주문할려고 하는데 깻잎장아찌 어디가 맛있나요 ?? 바로담근 깻잎김치말고 깻잎장아찌로 추천해주세요 간장깻잎장아찌 간장 깻잎 장아찌 간장에 재운 깻잎 장아찌가 먹고 싶어요. 만드는법 알려주세요.

    no1icon 0
    2026-09-07 05:04:08
    간장 깻잎 장아찌 만들어보려고 하는데 맛있는 간장 깻잎 장아찌 레시피 좀 알려주세요^^ : 궁금증 해결은 궁금하넷