카테고리 - 기타

차슈 덮밥 진짜 맛있더라고요 차슈 만들기 레시피 알려주세요!

답변일
2026-09-12
조회수
1,245회
좋아요
12회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

*재료
돼지고기 등심 또는 목살 500~800g (덩어리), 간장 100g, 미림 100g, 이찌방다시 100g, 생강 20g, 마늘 20g, 설탕 50g, 대파 3대 소금 1/3t, 오일

*만드는 법
1. 돼지고기는 덩어리로 준비하며 흐르는 물에 살짝 헹구어 낸 뒤 물기를 제거하고 소금을 뿌려주고 오일을 골고루 펴 발라준 후 조리용 실로 모양을 잡아주세요.
2. 실온에 30분 ~ 1시간 정도 숙성 시켜주고 대파는 2cm 너비로 송송 썰고 생상은 슬라이스, 마늘은 반으로 갈라 준비해줍니다.
3. 팬데 오일을 두르고 숙성해둔 고기의 모든 면이 노릇해지도록 익혀주세요.
4. 냄비에 고기와 대파 중 절반을 넣고 손질해둔 생강, 마늘, 미림, 이띠방다시, 간장, 설탕을 넣고 강불로 끓여주세요.
5. 나머지 대파를 위에 넣고 오토시부타를 덮고 약한불에 25분 ~30분 정도 익혀주세요.
6. 먹기 좋게 잘라주시면 차슈 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 12

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    아토팜 튼살크림 임산부 튼살에 효과 좋다더라구요~ 요고 저렴하게 구매할 수 있는 곳 좀 알려주세요~

    no1icon 17

    엄마랑 같이 나눠먹을 수제 오란다 주문해보려고 해요~ 진짜 맛있고 가격 괜찮은 곳 추천해주세요!

    no1icon 17

    우유배달 서비스 이용해볼까 하는데, 좀 저렴하게 받아볼 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 17

    위염이 심해서 바메딘정 처방받았는데, 이거 부작용이 있을 수 있다고 하시더라구요.. 바메딘정 부작용 어떤 증상이 있는지 정확히 알려주세요!

    no1icon 17

    잘 닦이고 가성비 좋은 마포 걸레 추천해주세요~

    no1icon 17

    제가 요즘 A&R에 진짜 많은 관심이 가는데요..! A&R 분야 취업 하려면 어떤 조건이 갖춰져야 하나요? 이쪽 분야 취업 준비 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    진짜 인기 많은 립 제품 순위 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    집에있는 조리도구 세트 전부 오래되서 바꾸려구요! 위생적이고 튼튼한 조리도구 세트 추천 부탁드려요~

    no1icon 17

    찐친 생일선물로 쓸모 없는 선물 해주려고 합니다~ 역대급 쓸모 없는 선물 추천 부탁드려요!

    no1icon 17

    커텐봉 설치하려고 하는데, 튼튼하고 고정력 좋은 것 추천해주세요!

    no1icon 17

    커튼 압축봉 필요한데, 튼튼하고 고정력 좋은 제품 추천해주세요~

    no1icon 17

    토마토에 있는 라이코펜이 몸에 좋다고 들었어요~ 영양제로도 잘 나와서 한 번 먹어볼까 하는데, 라이코펜 함유량 높고 좋은 제품 추천 부탁드려요!

    no1icon 17

    형광펜은 마일드라이너가 제일 좋은 것 같아요 ㅎ 마일드라이너 저렴하게 살 수 있는 곳 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    화산전생 소설책 사려고 하는데, 저렴하게 살 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 17

    kt 셋톱박스 인터넷 빠르다고 하더라고요! 할인 많이 받을 수 있는 방법 알려주세요

    no1icon 17

    고기를 너무 좋아해서 구이용 돌판 살까 하는데 저렴하게 판매하는 곳으로 알려주세요

    no1icon 17

    국내 인스타 팔로워 순위 궁금합니다! 알려주세요!

    no1icon 17

    대구 자취 알아보고 있습니다 대구 월세 가장 저렴한 곳 알아볼 수 있는 곳 추천해주세요

    no1icon 17

    마당에 편의점 테이블 두려고 합니다! 편의점 테이블 저렴하게 구매할 수 있는 곳 알려주세요

    no1icon 17

    바퀴 의자 구매하려고요! 바퀴 의자 편하고 가성비 좋은 제품으로 추천해주세요

    no1icon 17

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    닭 껍질은 몸에 어떤영향을... 닭껍질은 몸에 어떤 영향을 미치나요?? 좋은 영향을 미치나나요,나쁜 영향을 미치나요? 스타크래프트 피자vs피자 조합법 ... 비밀유닛,레드루비,샤이닝썬,연평도피자,부트졸로키아,나가바이퍼,불타는피자,트리니다드스코피언비치,도미노차슈차슈,라임피자,스노우페어,고대전설의 피자,마스터 맥스 셋트 A,G. 궁극의 셋트+궁극의 강력한 포장,스위트퐁듀,그랜드골드마스터,미트러버,버팔로윙 피자,그릴에메랄드... 차슈만들기 왜 돼지고기 라면은 없을까? 맛있는 라면만들기방법같은데 보면 가끔 돼지고기를 넣으라고도 하고.. 지금은 아니지만 예전에 닭고기 라면이 있었다고 하던데 쇠고기맛...닭고기맛은 있었는데(혹은 있는데) 왜 개고기나 돼지고기맛 라면은 없나요? 기름때문이라면=ㅂ= 아닐것 같아요;ㅁ; 일본어 해석좀 해주세요ㅠㅠ 도플갱어 찾아주는 사이트에 들어가서 해봤는데 일본어를 않배워서 무슨말인지 모르겠네요ㅠㅠ...꼭해주세요 さんの分身は、現在、長野の老舗のそば屋で、そば作りの猛特訓をしています。 あなたはたぶん覚えていないでしょうが、ちょうど1年前、あなたは寝ている時に、偶然、... 차슈만들기 라면에 멀넣으면 더 맛있나여? 라면에 넣는걸 보면 맨날 파 떡 계락 김치... 거의 이것들이 제가 넣는 것들이거덩여.. 근데 이것도 이제 질려서 그러는데.. 라면에 멀넣어 먹으면 맛있을까여 누가점 알려주세여~

    no1icon 0
    2026-09-12 09:13:05
    차슈 덮밥 진짜 맛있더라고요 차슈 만들기 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷