카테고리 - 기타

백종원 장어구이 양념장 진짜 레시피 좀 알려주실래요? 최대한 똑같이 만들고 싶어요

답변일
2026-05-07
조회수
3,493회
좋아요
26회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

고추장1스푼,마늘0.5,간장2스푼,올리고당2스푼,매실액1스푼,맛술1스푼,들깨가루0.5스푼
고춧가루0.5스푼,들기름0.5스푼 넣은 후 장어에 양념이 잘 베이도록 꼼꼼하게 발라주고
10분정도 뒀다가 중불에 소스 끼얹어가며 구워주신 후 익었다 싶으면 센불로 양념을 졸여주고
마지막으로 쪽파나 고추를 뿌려주면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 26

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    2026-05-07 09:59:21
    백종원 장어구이 양념장 진짜 레시피 좀 알려주실래요? 최대한 똑같이 만들고 싶어요 : 궁금증 해결은 궁금하넷