카테고리 - 여행, 생활

오랜만에 매운탕 먹고싶다는 남편 서더리 매운탕 끓여줘보려고요~ 서더리 매운탕 진짜 얼큰하고 시원하게 만드는 방법 알려주세요^^

답변일
2026-03-12
조회수
1,712회
좋아요
18회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

서더리 매운탕 레시피 알려드릴게요.

재료
광어 머리와 뼈
무 1토막
호박 1/4개
양파 1/2개
청양고츠 2개
홍고추 1/2개
깻잎 7장
두부 1/2모

양념
된장 1T
다진마늘 1T
고춧가루 2T
국간장 1T
소금 1/2T
생수 5컵
다시마 2~3장

1. 생수 5컵에 납작하게 썬 무와 다시마를 넣고 끓이다가, 물이 끓으면 된장을 한 스푼 넣어 기본 육수를 만듭니다.
2. 광어 머리와 뼈는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.
3. 무를 넣어 끓인 된장육수에서 다시마는 건져내고 광어뼈를 넣어줍니다.
4. 마늘과 고춧가루, 국간장, 썰어 놓은 호박과 양파, 청양고추를 넣고 소금을 간을 맞춘 다음 센불에서 끓입니다.
5. 두부를 올리고 썰어놓은 깻잎과 대파, 홍고추도 올려 한소끔 끓여주면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 18

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    빨간 무 몸에 좋다고 하는데, 이거 이름이 뭔가요?

    no1icon 18

    산마늘 몸에 좋은 건 아는데, 어떻게 좋은 건가요? 산마늘 효능 알려주세요~!

    no1icon 18

    쿠마토가 일반 토마토보다 더 좋다고 하던데, 어떤게 좋은 건가요? 쿠마토 효능 알려주세요~

    no1icon 18

    주상절리 제트보트 유명하더라고요~ 주상절리 관광 가면서 한 번 타고 오려고 하는데, 저렴한 가격에 탈 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    여름에 감자팩 하면 좋다고 하는데 어디에 좋은 건가요? 감자팩 효과 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    감잎차 직접 만들어 보고 싶은데, 감잎차 만들기 방법 공유 부탁드려요!

    no1icon 18

    샤르코마리투스 병 이름이라는데, 처음 들어보거든요. 샤르코마리투스 어떤 병인지 알려주세요!

    no1icon 18

    남원으로 가족들끼리 여행 가기로 했는데, 묵을만한 전북 남원 숙소 추천 좀 해주세요!

    no1icon 18

    초록홍합오일 몸에 좋다고 하던데, 도대체 어디에 좋다는 건가요? 초록홍합오일 효능 알려주세요~

    no1icon 18

    여주환이 몸에 좋다고는 들었는데, 어디에 좋은건가요? 여주환 효능 알려주세요!

    no1icon 18

    함초환이 슈퍼푸드라고 할 정도로 몸에 좋다는데, 도대체 어디에 좋은 건가요? 함초환 효능 알려주세요!

    no1icon 18

    산조인이 좋다고 하는데 어디에 좋은건지 몰라서요. 산조인 효능 알려주세요.

    no1icon 18

    먹는 알로에 사포나리아 몸에 좋다고 하던데, 이거 어디에 좋은 건가요? 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    금화규 몸에 좋다고 엄마가 차로 우려 드시던데, 금화규 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    드라세나 와네키 공기정화식물이라고 해서 키워보려고 하는데, 이거 잘 키우는 팁 좀 알려주세요.

    no1icon 18

    여자친구한테 장미 한 송이 선물해볼까 하는데, 혹시 장미 한 송이 의미가 뭔가요?

    no1icon 18

    아파트 전세집입니다. 이사한 해 여름부터 아파트 노후로 인해 외벽 누수로 안방 천장에서 물이 쏟아지고 있어 안방에 물대야를 서너개씩 가져다 놓아야 될정도로 심가한 사례입니다. 1년전 임대인과 아파트관리사무소에서 방문 후 외벽 공사를 해주었습니다. 그러나 1년이 지난 시점까지도 비만 오면 천장에서 누수가 생겨 방 천장이 모두 곰팡이로 번져 안방을 전혀 사용하고 있지 못하는 상황입니다. 관리사무실에서는 1년전 외벽공사한 부분이 아니라 이번엔

    no1icon 18

    닭고기 등뼈를 중심으로 꼬리방향으로 양쪽에 손가락 한마디 크기의 타원형 고깃덩어리가 등뼈 오목한 부위에 하나씩 있는데 이 부위 이름이 뭔가요? 작지만 쫄깃하고 한마리에 딱 두개만 있는 맛있는 부위라서 매번 찾아 먹는데도 이름을 모르네요.

    no1icon 18

    가족들이랑 여행을 갑니다. 통영 대매물도 배편시간은 어디서 볼 수 있을까요? 사이트 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    청바지에 얼룩이 생겼어요 ㅠ 상당히 거슬리는데, 청바지 얼룩 제거 방법 좀 알려주세요 ㅠ

    no1icon 18

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    서더리 매운탕 물조절 제가 회랑 서더리 매운탕을 시켰는데 매운탕이 비조리라 재료만 왔습니다. 물 얼마나 넣어야 하나요? 매운탕 어떻게해야 맛있을까요? 집에 있는 재료가 별로 없어요.. 양념도 그렇고 마늘조차도 없는데... 매운탕은 맛있게 먹고는 싶고 고민이네요~ 서더리매운탕 영흥도 수산물직판장 장어 및 꽃게시세 안녕하세요 다음주 주말 아버님 모시고 영흥도 갑니다 바다라 횟감을 드셔야 하는데 연세도 있고 날씨도 더워서 혹시나 싶어서 그냥 장어구이나 아니면 꽃게찜과 꽃게탕을 먹을까 하는데 요즘 시세가 어떻게 되는지 궁금합니다 식구가 어른 6명입니다 대략적인 비용을 알아야 총알을 장전하고... 광어회 2명이서 먹을양 이번에 여수로 놀러가게됏는데 수산시장에서 광어회를떠서 먹으려고합니다 몇kg을 떠야 좋을지 또 가격은얼마나할지좀 일려주세요 서더리매운탕 우럭매운탕 궁금증 일반 매운탕이 5,000~7,000 원 정도 하잖아요? 대가리랑 몸통 쫌 있는. 근데 왜 우럭 매운탕은 그렇게 비싼가요? 전 가끔 내려가는 시골집에서... 회떠주시고 남은걸로 (물론 우럭도요) 매운탕 끓여먹었는데... 뭔가 다른게 있나요? 항상 횟집가선 일반 매운탕만 먹었지, 우럭 매운탕은 안시켜봤어요.

    no1icon 0
    2026-03-12 04:46:12
    오랜만에 매운탕 먹고싶다는 남편 서더리 매운탕 끓여줘보려고요~ 서더리 매운탕 진짜 얼큰하고 시원하게 만드는 방법 알려주세요^^ : 궁금증 해결은 궁금하넷