카테고리 - 여행, 생활

간재미무침 집에서 직접 해보려고 하는데, 실패 없이 맛있는 간재미무침 만드는 방법 알려주세요!

답변일
2026-09-06
조회수
4,358회
좋아요
24회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간재미무침

재료: 간재미, 쪽파, 오이 1/2개, 양파 1/2개,
양념: 고추장 2큰술, 고운고추가루 5큰술, 3배 식초 1/2컵, 설탕 1/2컵, 다진마늘 2큰술,
물엿 4큰술, 다진생강 1큰술, 소금 1꼬집, 흑임자 깨 2큰술

1. 먼저 간재미 껍질을 벗긴뒤 먹기 좋게 썰어서
2. 껍질 벗겨서 썰어놓은 간재미에 식초를 넣고 3시간 절여둔다.
3. 오이는 눈썹설기로 썰어서 소금에 살짝 절여 준다(저는 그냥 오이가 가늘어 통썰기를 했어요)
4. 양파도 채썰어서 준비 한다.
5. 절여둔 간재미의 물기을 꼭 짜서 준비하고 오이도 물기를 꼭짠다.
6. 준비한 양념을 넣고 잘 버무린뒤 흑임자깨를 위에 뿌리고 그릇에 담아내면 끝!

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 24

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    순대 내장 쫄깃하게 집에서 삶는 방법 알려주세요!

    no1icon 16

    부모님이 이번에 저희 집으로 찾아오시는데 맛있는 음식 대접해드리고 싶어요 소갈비찜 레시피 알려주세요

    no1icon 16

    공기정화에 탁월하고 푸릇푸릇 해서 집 분위기 살려주는 아레카야자 키워보려고 하는데, 잘 키우는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    생일상으로 LA갈비구이 만들려고요! 요리초보도 쉬운 LA갈비재는법 알려주세요!

    no1icon 16

    산책나갔다가 진드기에 물린 것 같은데 강아지 진드기 물렸을 때 대처하는 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 16

    서천 마량포구 축제도 많고 아이들이랑 가기 좋을 것 같은데 가볼만한 곳 추천해주세요

    no1icon 16

    암 예방에 좋다는 강황밥 한 번 만들어 먹으려고요 ㅋ 강황밥 만드는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    이번에 베트남 여행가려고 합니다~ 베트남어를 잘 몰라서 번역기가 필요한데, 베트남어 번역기 어디서 쓸 수 있나요?

    no1icon 16

    암 중에 발병했을 때 치료비가 고액으로 발생하는 걸 고액암이라고 한다던데, 혹시 고액암 종류 어떤 것들이 있나요?

    no1icon 16

    아이가 뽀로로를 너무 좋아해서 제주 뽀로로파크 가보려구요! 입장료가 있나요? 얼마인지 알려주세요.

    no1icon 16

    캐나다 퀘백 여행 한 번 다녀 오려고려 하는데요~ 혹시 캐나다 퀘백 가면 꼭 가봐야 하는 곳들 아시면 알려주세요!

    no1icon 16

    다이어트중이라 식단을 하는 중이에요 라면이 너무 먹고싶어서 생각한게 미역 국수 입니다 어느정도 먹는게 좋을까요?

    no1icon 16

    마당에서 매발톱꽃 키우기 할건데 매발톱꽃 잘 키우는 방법 알려주세요

    no1icon 16

    빈혈수치가 넘 낮아서 볼그레 처방받을까 하는데 꾸준히 먹으면 효과 있나요? 후기 좀 알려주세요 ㅠ

    no1icon 16

    갑자기 꼬막이 먹고싶어서 그러는데 꼬막제철 언제인가요?

    no1icon 16

    롯데리아 감자튀김 가격 얼만지 알려주세요~

    no1icon 16

    여행 갈 때 가장 저렴하게 항공예약 할 수 있는 꿀팁 공유해주세요.

    no1icon 16

    여성호르몬 검사 받아보고 싶은데 여성호르몬 검사 비용 알려주세요!

    no1icon 16

    담양으로 놀러가는데 관광하기 좋은 담양 지도 구하고 있어요! 무료로 다운받아 볼 수 있는 곳 알려주세요

    no1icon 16

    여자친구랑 결혼 생각하고 있어서 현실적인 결혼 비용 생각해보려고 합니다. 일반적으로 양가 결혼 비용 얼마나 드나요?

    no1icon 16

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    간재미회무침 맛집 아시나요?? 새콤달콤 홍어회무침 이나 간재미회무침 식당 아시는분 있으면 좀 알려주세요~ 갑자기 너무 먹고싶어 현기증 날거같아요ㅋㅋㅋ 참고로 임산부 아님주의ㅋㅋ 내일 점심메뉴로 먹으려고요~~ 생선 간재미 어떻게 먹어야 맛있나요? 간재미무침 무침과 겉절이 차이 무침과 겉절이의 차이가 뭔가요? 간재미 아빠와 수산물 시장에 가서 간재미를 사왔는데 어떻게 먹어야 하죠? 먹을수잇는것들 사진과 방법좀 써주세용!! 간재미무침 간재미라는놈 때문에 질문드려요! 제가 어제 2차를 집에서 하기위해 간재미라는 놈을 구매하였는데 너무 맛이 없..어서 친구랑... 이 간재미라는 놈을 버리기에는 너무 많이 남아서 냉장고에 얼려둔 상태인데 이걸 어떻게 해야... 지식인에 글을 쓰게 되었습니다 ㅠ 간재미에 대한 정확한 정보도 함께 답 주시면 너무 감사하겠습니다!!!

    no1icon 0
    2026-09-06 22:37:14
    간재미무침 집에서 직접 해보려고 하는데, 실패 없이 맛있는 간재미무침 만드는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷