카테고리 - 여행, 생활

요리하면서 궁금했던건데... 액젓이 종류가 여러가지인데, 액젓 종류별로 용도가 궁금합니다! 알려주세요!

답변일
2026-03-10
조회수
2,367회
좋아요
12회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

국내에서 주로 판매되는 액젓은 멸치액젓, 까나리액젓, 참치액젓입니다.
순서대로 가격이 비싸지고, 순서대로 비린내가 적은 편입니다.

국이나 찌개의 간을 맞추는 용도로 사용하고, 김치류에도 넣어주면 풍미가 좋아집니다.

각종 무침에도 넣어주는 사람이 많은데, 이건 개인 취향문제이므로 (냄새에 민감하면 안넣는게 좋음.)
고기 양념에도 한두 숟갈 넣어주면 괜찮습니다. (간장과 혼용)

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 12

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    베트남 나트랑 여행 다녀오려고요!! 나트랑 가면 꼭 가봐야하는 곳들 좀 알려주세요~

    no1icon 17

    북방산 개구리 키워보려고요~ 건강하게 잘 키우는 방법 알려주세요!

    no1icon 17

    수산시장 갔다가 민물새우 실해 보이길래 사왔어요 ㅋ 오랜만에 매운탕이나 끓여볼까 하는데, 민물새우 매운탕 맛있게 끓이는 방법 알려주세요!

    no1icon 17

    미국 비행기 항공권 예약하려고 하는데, 최대한 할인받고 예약할 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 17

    맛있는 땅콩소스 직접 만들어보고 싶어요~ 땅콩소스 만들기 방법 알려주세요~

    no1icon 17

    멸치입니다.. 심각한 멸치라 살을 찌우고 싶은데, 살찌는 음식 좀 알려주세요 ㅠ

    no1icon 17

    인삼을 선물로 받았는데, 가족들 다 쓰다고 안 먹어서 인삼꿀절임 만들어보려고요~ 인삼꿀절임 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 17

    배변 시 출혈이 좀 있는데, 혹시 내치핵일까요..? 내치핵 증상 좀 정확하게 알려주세요..!

    no1icon 17

    러그 세탁 업체 안 맡기고 직접 하고싶은데, 손상 없는 러그 세탁 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    세탁할 때 과탄산소다랑 베이킹소다 항상 같이 사용하는데, 같이 사용해도 괜찮은가요? 과탄산소다 베이킹소다 올바른 사용 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    제가 양념깻잎을 너무 좋아해서 집에서 한 번 만들어보려고요 ㅎ 양념깻잎 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요~

    no1icon 17

    매일 휘핑크림 세일하길래 샀어요~ 매일 휘핑크림으로 맛있게 해먹을만한 요리 레시피 추천 부탁드려요~

    no1icon 17

    엄마가 엄청 싱싱한 굴 주문했으니까 와서 먹고 건강 챙겨가라고 하시더라고요ㅎ 근데 갑자기 궁금한거지만 굴이 어디에 좋은건가요? 굴 효능 좀 알려주세요.

    no1icon 17

    비데 설치하고 처음으로 청소해보려고 합니다 ㅋ 셀프 비데 청소 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    좋아하는 향으로 직접 디퓨져 만들어보려고요 ㅎ 디퓨져 만들기 방법 좀 알려주세요~

    no1icon 17

    얼마 전에 유한락스 곰팡이제거제 왕창 쟁였습니다. 이거 효과 좋다던데, 진짜 효과 톡톡히 볼 수 있도록 올바르게 사용하는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    발을 진짜 자주 씻고 깨끗이 씻는데 왜 자꾸 발냄새가 나는지 모르겠네요... 발냄새 확실하게 없애는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    효소가 소화기능에 좋다고는 들었는데, 소화기능 말고 또 좋은 점이 있나요? 효소 효능 알려주세요!

    no1icon 17

    히알루론산 원액을 샀는데, 이거 어떻게 쓰는건가요? 히알루론산 원액 올바른 사용법 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    심장마비 전조증상 뭐가 있나요? 요즘 가슴이 답답하고 피로가 지속되는데 혹시 몰라서 걱정되네요..

    no1icon 17

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    액젓 종류 추천 해주세욤 !!! ... 자취를 오래해서 웬만한 요리는 할 줄 안다고 생각했는데 생각보다 많은 요리에 액젓이 들어가더라구여 !! 자취할때야 그런거 그냥 ㅍㅐ스하고했는데 이제 좀 제대로 해보고싶어서여!! 혹시 구비해놓으면 자주 쓰일 액젓은 어떤게 있을까용 ? 추천 부탁드려욤 !!! 까나리 액젓에서 이런게 나왔어요 청정원 까나리 액젓을 쓰고있는데 여기서 이런게 나왔네요… 꼭 플라스틱 처럼 딱딱한 이거… 대체 뭘까요 ㅇㅅㅇ 액젓 꼬릿한 냄새 안나는 액젓 추천 까나리액젓에도 msg가 들어간 조미료인가요? 항상 요리할때 소금, 진간장과 까나리액젓으로 간을해요. 까나리액젓으로 나물도 무치고 국에 간도 하고요. 혹시 까나리액젓이 msg가 들어간 조미료(다시다, 미원같은) 인가요? 저는 천연재료로 한다고 한건데요. 이게 감칠맛 내기위한 msg가 들어간건지 궁금해서 여쭤보아요. 액젓 멸치액젓으란둘었는데 너무쩌요

    no1icon 0
    2026-03-10 11:08:29
    요리하면서 궁금했던건데... 액젓이 종류가 여러가지인데, 액젓 종류별로 용도가 궁금합니다! 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷