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카테고리 - 여행, 생활
소 힘줄에 콜라겐이 많이 들어있어서 몸에 좋다고 하는데, 너무 질겨서 먹기가 힘들더라고요.. 소 힘줄 부드럽게 먹을 수 있는 방법 없을까요?
좋아요
- 답변일
- 2026-03-12
- 조회수
- 1,415회
- 좋아요
- 15회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
소 힘줄은 원래 엄청 질깁니다. 부드러운 힘줄을 원하시면 5시간 정도 찜기에 쪄주셔야 하며
어느 정도 씹는 맛을 원하시면 4시간 정도 삶아주시면 됩니다.
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이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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소 힘줄은 원래 엄청 질깁니다. 부드러운 힘줄을 원하시면 5시간 정도 찜기에 쪄주셔야 하며
어느 정도 씹는 맛을 원하시면 4시간 정도 삶아주시면 됩니다.
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2026-03-12 12:28:02
소 힘줄에 콜라겐이 많이 들어있어서 몸에 좋다고 하는데, 너무 질겨서 먹기가 힘들더라고요.. 소 힘줄 부드럽게 먹을 수 있는 방법 없을까요? : 궁금증 해결은 궁금하넷
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