카테고리 - 여행, 생활

물김치 직점 담가보고 싶습니다 물김치 진짜 맛있께 담그는 법 알려주세요

답변일
2026-07-09
조회수
1,835회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

물김치 담그는법

1. 배추는 겉 잎은 벗기고 노란 속살만 준비하고 무는 껍질을 벗기고 준비하고 쪽파와 야채를 씻어 건져둔다.
2. 찹쌀 풀을 쑤어 식혀둔다.
3. 무는 1.5cmx2cm 정도로 조그맣게 썰고 배추는 무보다 조금 사이즈로 썬 다음 5번 정도 씻어 건진다.
4. 양파와 마늘 생강을 믹서기에 넣어 부드럽게 갈아서 준비한다.
5. 홍고추와 당근은 모양을 내 자르고
6. 볼에 배추와 무 썬 것을 넣고 소금 1컵을 붓고 뒤적이며 10분 정도 절인 후
7. 물 10L를 붓고 갈아둔 양파와 마늘 생강을 체에 걸러 풀어주고 찹쌀 풀도 넣어 풀어주고 고춧가루도 고운 체에 걸러서 풀어준다. 소금 간 1/4컵과 5큰술을 넣어 간을 맞추고 마지막에 뉴슈가 2/3큰술을 넣어 단 맛을 추가해서 감칠맛을 낸다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    한강 돗자리 대여하려고 하는데, 대여료 얼마 정도 하나요?

    no1icon 17

    제가 변비가 있는 것 같은데 확실치가 않아서요.. 변비 증상 좀 정확하게 알려주세요..!

    no1icon 17

    아빠 생신이신데, 어떤 선물을 해드리는게 좋을지 감이 안옵니다.. 60대 아빠 생일선물 괜찮은 걸로 추천 부탁드려요!

    no1icon 17

    여행 준비중인데 조금이라도 더 저렴한 항공권 구매하고 싶어요! 항공권 가격 비교 사이트 괜찮은 곳 추천 부탁드려요!

    no1icon 17

    가족들 다 같이 여행갈거라 부산 리조트 예약하려고 합니다. 부산 리조트 할인 많이 받고 예약할 수 있는 곳 있으면 공유해주세요!

    no1icon 17

    이를 세게 닦는 것도 아닌데 가끔 이 닦다 보면 잇몸에 피가 나더라구요. 잇몸 피 왜 나는건지 원인 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    영덕으로 가족여행 갑니다~ 아빠가 영덕가면 꼭 대게 먹고 와야한다고 하시는데, 추천할 만한 영덕 대게 맛집 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    이번 제주도 여행 멍뭉이도 데려가려고 합니다. 제주도 애견 동반 숙소 예약하려고 하는데, 저렴하게 예약할 수 있는 곳 추천 부탁드려요!

    no1icon 17

    요즘 햇빛 볼 일이 거의 없어서 비타민D가 부족하진 않을까 문뜩 걱정이 됩니다... 비타민D 부족 증상 알려주세요..!

    no1icon 17

    베트남 음식 이것저것 먹어보고 싶은데, 간편하고 저렴하고 맛있게 먹어볼 만한 것 들 추천 부탁드려요!

    no1icon 17

    동남아 여행가고 싶은데, 치안 좀 괜찮고 꼭 가볼만한 곳 추천 부탁드려요!

    no1icon 17

    변산으로 가족여행 가는데, 다 같이 가볼 만한 곳 추천 부탁드려요!

    no1icon 17

    혼자 여행 하기 좋은 여행지 몇군데 추천해주세요

    no1icon 17

    학교에서 수학여행가는데 코디 추천 좀 해주세요!

    no1icon 17

    거제포로수용소 입장권 할인 받을 수 있는 방법 알려주세요.

    no1icon 17

    이번에 남자친구랑 놀러 가려고 하는데 국내 2박3일 여행할 만한 곳 추천해 주세요!

    no1icon 17

    펌하고 싶은데 요즘 많이하는 여자 짧은 단발펌 스타일 추천해주세요!

    no1icon 17

    당일치기 여행 가기 좋은 곳 추천해주세요!

    no1icon 17

    요즘 인기있는 신발종류 뭐가 있나요?

    no1icon 17

    이번에 제주도 혼자 여행 가려고 하는데 저렴한 숙소랑 맛집 좀 추천해주세요.

    no1icon 17

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    물김치 단맛ㅠ 물김치 담을때 사카린을 넣으면 좋다기에 조금 넣어봤는데 김치가 넘넘 달아요 방법이 없을까요?ㅠㅠ 물김치 쓴맛 뉴슈가 어떻게 안될까요? 물김치 담궜는데 이번엔 뉴슈가를 넣어봤거든요 그랬더니 뒷맛이 씁쓸하고 너무 맛이 요상? 하네요 ㅠㅠ 올리고당, 매실액도 넣어보고 굵은소금도 넣어봤는데 답이 안나와서 .. 버려야 하나요? 아니면 동치미육수 파는걸 사서 따로 양념을 해볼까요? 도와주세요~ 물김치 물김치 포장 디자인 하는곳을 찾습니다 지역은 김해이구요 여름엔 역~~~시 열무물김치죠잉!@? 맛있는 열무물김치 파는데를 찾고있는데요!! 여름에는 정말 시원한게 계속 땡겨서 밥먹으면서 먹을 수 있는 열무물김치 찾고있습니다!! 맛있는데루요~! 물김치 열무 물김치 담그는법 불로그 보고 열무 물김치 만들었는데 하루정도 놔두니 국물은 어느정도 맛이 들었는데 나물 먹어보니 나물이 감이 안 베기고 아무런 맛이 안 느껴졌어요.. 왜 그런걸까요 ㅜㅜㅜ 실온에 좀 더 꺼내두면 나물 맛도 괜찮아질까요?

    no1icon 0
    2026-07-09 08:11:44
    물김치 직점 담가보고 싶습니다 물김치 진짜 맛있께 담그는 법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷