카테고리 - 여행, 생활

안심스테이크 잘 굽는 법 알려주세요! 여자친구가 집으로 방문하는데 맛있는 요리 대접해주고 싶어요!

답변일
2026-07-06
조회수
1,526회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

먼저 스테이크 표면에 소금, 후추, 올리브오일 1큰술을 고기에 골고루 발라줍니다.

팬에 강불로 30초간 예열한 후 오일 2큰술을 둘러준후 소고기를 팬에 올려 앞뒤로 각각 1분씩 구어 줍니다.

약불로 줄여 버너 20g 넣어준후 녹은 버터를 1분간 끼얹으면서 고기 내부를 천천히 익혀주고,
동시에 고기에 향비를 덧입혀주는 작업을 해줍니다. (고기 반대편도 동일하게 끼얹어주면 완성!)

적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 16

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    안심 스테이크 잘 굽는법 안녕하세요 중 2 여학생 입니다 진로가 요리 쪽이기도 하고 평소에도 요리 자주 하는 편이에요 부모님이 빠네 크림파스타 좋아하시고 오빠는 고기 좋아해서빠네 크림 파스타랑 안심 스테이크 구워서 코스요리 처럼 한번 해드리고 싶어서 질문 남깁니다 1. 두툼한 안심 스테이크 어떻게 하면 잘... 안심스테이크1인분에 몇g인가요????? 안녕하세요...ㅋㅋ 부모님들에게 안심스테이크를 해드릴려고합니다. 처음이라 잘할수있을지 모르겠네요^^ 안심스테이크1인분에 몇g인지몰라서 올려봤어요.ㅋㅋㅋ 안심스테이크 안심 스테이크를 4시간 정도 후에 먹을 건데 시즈닝이랑 올리브유 바르는 걸 지금 해놨어요 레시피에서 시즈닝 하고 30~1시간 정도 냉장고에 넣어놨다 먹으랬는데 너무 일찍 해놔서.... 맛 괜찮을까요? 한우안심스테이크 사려고하는데요 한우안심스테이크 를 저번에 마트에서 사서 먹어봤는데 고기가 질기고 너무맛이없어서요 혹시 인터넷 구매하려는데 저렴하고 맛있는곳 추천부탁드려요 안심스테이크 안심스테이크 vs 등심스테이크 ?? 모처럼 집에서 여자친구를 위해 안심스테이크 , 등심스테이크 둘중 하나를 할려고 하는데요, 만드는 방법은 대충 인터넷 블로그 보니 나와있네요.. 그렇게 어렵지 않는듯 싶구요... 그런데 안심스테이크vs 등심스테이크중에 어떤걸 할가 고민이네요...어떤게 더 맛있을가요? 그리고 문제는 부드러운...

    no1icon 0
    2026-07-06 16:21:28
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