질문등록
카테고리 - 여행, 생활
입맛도 없고 소화도 잘 안 돼서 죽이나 만들어 먹으려고 하는데 맛있는 소고기 야채죽 레시피 공유해주세요.
좋아요
- 답변일
- 2026-09-04
- 조회수
- 2,045회
- 좋아요
- 17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
소고기 야채죽 레시피 알려드릴게요.
재료
다시마 우린 물 또는 물 900ml
다진 소고기 100g
양파 1/4개
당근 30g
애호박 50g
표고버섯 1개
참기름 1T
통깨 1t
소금 1t
고기 볶을 때 양념
양조간장 1T
맛술 1T
후추 약간
식용유 1/2T
1. 900ml의 물에 다시마 2~3장을 넣고 5분 정도 감칠맛을 내줍니다.
2. 당근과 양파, 표고버섯, 애호박을 작게 다져주세요.
3. 다짐육을 키친타올로 가볍게 닦아 핏물을 제거합니다.
4. 냄비에 소고기와 식용유, 맛술, 양조간장, 후추를 넣고 고기가 익을 때까지 중불에서 볶아주세요.
5. 밥과 다시마 우린 물 400ml를 붓고 센불로 끓이다가, 물이 끓어오르면 중불로 줄여 물이 1/3정도로 줄어들 때까지 끓여주세요.
6. 야채를 넣고 남은 다시마 우린 물 500ml를 부어 센불로 끓이다가, 물이 끓으면 중불로 줄여 끓여줍니다.
7. 걸쭉한 죽이 되면 불을 끄고 참기름과 통깨 넣어서 마무리합니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
소고기 야채죽 레시피 알려드릴게요.
재료
다시마 우린 물 또는 물 900ml
다진 소고기 100g
양파 1/4개
당근 30g
애호박 50g
표고버섯 1개
참기름 1T
통깨 1t
소금 1t
고기 볶을 때 양념
양조간장 1T
맛술 1T
후추 약간
식용유 1/2T
1. 900ml의 물에 다시마 2~3장을 넣고 5분 정도 감칠맛을 내줍니다.
2. 당근과 양파, 표고버섯, 애호박을 작게 다져주세요.
3. 다짐육을 키친타올로 가볍게 닦아 핏물을 제거합니다.
4. 냄비에 소고기와 식용유, 맛술, 양조간장, 후추를 넣고 고기가 익을 때까지 중불에서 볶아주세요.
5. 밥과 다시마 우린 물 400ml를 붓고 센불로 끓이다가, 물이 끓어오르면 중불로 줄여 물이 1/3정도로 줄어들 때까지 끓여주세요.
6. 야채를 넣고 남은 다시마 우린 물 500ml를 부어 센불로 끓이다가, 물이 끓으면 중불로 줄여 끓여줍니다.
7. 걸쭉한 죽이 되면 불을 끄고 참기름과 통깨 넣어서 마무리합니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식 BEST
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
얼마전에 폐기종 진단을 받았습니다 .. 관리를 못 하면 합병증이 생길 수 있다고 하시던데 어떻게 관리하는게 좋을지 조언 부탁드립니다. |
17
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
해초면 한 번 사봤는데, 이거 어떻게 먹어야 맛있게 먹었다고 할 수 있을까요? 해초면 맛있게 먹는 방법 알려주세요 ^^ |
17
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
시중에 판매하는 간식은 좀 찝찝해서 직접 수제로 만들어 주려고 합니다 강아지 두부 간식 레시피 공유해 주세요! |
17
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
|
|
17
|
2026-09-04 11:25:23
입맛도 없고 소화도 잘 안 돼서 죽이나 만들어 먹으려고 하는데 맛있는 소고기 야채죽 레시피 공유해주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 17