질문등록
카테고리 - 여행, 생활
업진살 어느부위 고기인가요?
좋아요
- 답변일
- 2026-07-03
- 조회수
- 5,293회
- 좋아요
- 19회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
소의 복부 중앙의 아랫부분에 위치하고 있는 업진살은 소가 엎드렸을 때 바닥에 닿는 뱃살 부분입니다.
업진살은 고기 모양이 일정하지 않기 때문에 손질을 하기에는 조금 까다로운 부분이지만 얇게 썰어서 구워드시면 정말 맛있는 식감과 육즙을 느낄 수 있는 부위입니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
소의 복부 중앙의 아랫부분에 위치하고 있는 업진살은 소가 엎드렸을 때 바닥에 닿는 뱃살 부분입니다.
업진살은 고기 모양이 일정하지 않기 때문에 손질을 하기에는 조금 까다로운 부분이지만 얇게 썰어서 구워드시면 정말 맛있는 식감과 육즙을 느낄 수 있는 부위입니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식 BEST
|
11
|
|
|
11
|
|
|
11
|
|
|
11
|
|
|
11
|
|
|
11
|
|
|
11
|
|
|
엄마가 싱싱한 비름나물을 많이 보내주셨어요~ 요리해먹긴 해야겠는데, 어떻게 먹는게 좋을지.. 비름나물 요리 레시피 추천해주세요~ |
11
|
|
11
|
|
|
11
|
|
|
11
|
|
|
11
|
|
|
11
|
|
|
11
|
|
|
11
|
|
|
11
|
|
|
11
|
|
|
11
|
|
|
다이어트 중이라 식단관리 하고 있습니다. 깔끔하게 정리할만한 다이어트 식단표 양식 무료로 받을 수 있는 곳 알려주세요. |
11
|
|
아이들이랑 시간 내서 며칠 여행 가려고 합니다~ 바다도 보고 쉬러 여수까지 갈 것 같은데, 아이들이랑 같이 갈만한 여수 키즈 풀빌라 추천 좀 부탁드려요^^ |
11
|
2026-07-03 08:09:12
업진살 어느부위 고기인가요? : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 19